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园长证知识

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从下个月起,中小学、幼儿园不得在学校开设小吃店。

发表时间:2019-03-13     阅读量:55

从下个月起,中小学、幼儿园不得在学校开设小吃店。


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       昨天,教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生委员会联合发布《学校食品安全与营养健康管理条例》(以下简称《条例》),自4月1日起施行。《条例》明确规定,中小学和幼儿园一般不得在学校开设小吃店、超市等食品经营场所。

      市教委负责人表示,在此之前,我市并没有明确要求在校园内不得开设小吃店或超市。下一步,我市将进一步按照规定规范管理。

高盐和高糖的食物是禁止在校园公告

      根据《规定》,中小学和幼儿园应建立集中的配餐制度,每餐应有相关学校领导和学生共同进餐,做好配餐记录。有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度,完善相应的工作机制,及时研究反馈家长陪餐对学校食品安全和营养健康的意见和建议。

      学校食堂员工应养成良好的个人卫生习惯,在直接加工和操作食品前应洗手消毒,进入工作场所前应穿戴干净的工作服和帽子。学校食堂员工不得在食堂吸烟。

      规定中明确指出,学校自主经营的食堂应坚持公益性原则,而不是营利性原则。农村义务教育学校食堂实施营养改善计划的,不得发包或者委托经营。中小学、幼儿园食堂不得生产、销售冷肉食品、生鲜食品、裱花糕,不得加工、生产四角豆、鲜黄色花椰菜、野蘑菇、马铃薯等高危食品。

      该规定还明确,中小学和幼儿园一般不允许在学校开设小吃店、超市等食品经营场所。如需设立此类场所,应依法取得许可,并应避免高盐、高糖、高脂肪食品。

在重庆的一些学校里有小吃店

在重庆中小学开设小吃店怎么样?

      昨天下午4点以后。记者来到渝中区大坪小学。这是学校的结束。学校门口挤满了来接孩子的家长。黄老师告诉记者,女儿上四年级时,老师不让孩子带零食上学,学校里也没有小吃店。一些学生还说,学校里没有小吃店。

记者随后来到秋景中学。许多学生向记者报告说,校园里有小吃店,他们几乎每天都会去。“主要是一些日用品,零食,饮料,以及各种文具,你可以刷饭卡也可以用现金,非常方便。”

      据悉,在食品安全领域,北京市教育委员会发表了数篇论文,颁布相关措施,要求学校关注关键环节如采购、储存、加工、餐饮、消毒和清洁,食物滞留,等等,来填补漏洞在食品安全管理,确保学生在学校吃营养和安全。


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